この時期、西表島の海には天然モズクがわさわさと生えています。

太く長くなり歯ごたえもよく歩留まりもいいので、潮の引いた海に出かけて収穫してきました。

中腰でもくもくと収穫するので腰に悪いですが、おいしいモズクを食べる為にガンバリマス!

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とりあえず20kgくらい収穫。

この後は塩漬けしてペットボトルに詰めて保存です。

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